Magazines, newspapers, the back of a cereal box, a shampoo bottle – I read it all. And I don’t just read it, I analyze it too. What words are they using? Who are they trying to reach? Does it work? Words can hit you like the sudden heat out of an oven door, but they can also leave you ice cold.

Personally, I like the straightforward approach. It might have something to do with my Dutch roots, or my somewhat serious obsession for the simplicity of black and white stripes… but let’s cut to the chase.

Straightforwardly, I help brands with their content strategy, copywriting and social media marketing, in English and Dutch. Enabling them to reach their target group without yelling at them, but by offering relevant content.

I also have a never-ending curiosity about people, and a love for magazines and newspapers (yes, those made of Real Paper – you can’t beat the smell). A taxi driver in China, an amazing chef in a small town in North Carolina – I will always write stories about them. And if they share their food with me, even better.

Latest stories

 

How is it made: Carolina Sourdough

What are the secrets of true food artisans in the Appalachian Mountains? We go behind the scenes to meet local bakers, restauranteurs, butchers, brewers and other passionate craftsmen to find out. This time, we visited Stick Boy Bread Company in Boone to “stick our nose” in their signature bread: Carolina Sourdough.

Lees meer

Laat je de (vega) kaas niet van het brood eten.

Plantaardig eten: dat betekent niks van dieren - dus ook geen boter, kaas en eieren. In Nederland nog een beetje geitenwollensokken, in Amerika super trendy onder celebrities. Bill Clinton doet het, hoewel hij soms buiten de deur snoept. Aan een reporter van CNN...

Lees meer

All American BBQ in North Carolina

Dit bericht over BBQ in North Carolina verscheen eerder op Culy.nl.  In North Carolina, aan de oostkust van de VS, nemen ze één ding heel serieus: barbecue. Barbecue betekent hier niet een prikker met kip en satésaus, nee, het betekent varken. Meestal de schouder....

Lees meer

De obsessie van een vrij man

Amerika heeft een obsessie voor pistolen en geweren. Het feit dat je Wal Mart in kunt lopen, een pistool mag uitzoeken en daarna met een plastic tasje naar buiten wandelt, komt allemaal omdat dit ‘the land of the free’ is. Het is potdorie je goed recht om iemand te kunnen neerschieten. Niemand vertrouwt de regering of politie hier anyway; je staat er alleen voor. Dan kun je maar beter voorbereid zijn.

Lees meer

Dit is de lekkerste cheeseburger van Amerika. Echt.

Deze ultieme ‘double cheeseburger’ staat op geen enkel menu. Als je geluk hebt, vertelt iemand je dat ze om tien uur ’s avonds worden geserveerd, en dat je er op tijd bij moet zijn; ze maken er maar 24 per avond. En ja, deze burger is het wachten meer dan waard, want...

Lees meer
Pagina 4 van 41234

The simple yet irresistible pulled pork from butcher Edward.